Warum ein Mahlzeitenersatz als funktionelles Lebensmittel gilt
Mahlzeitenersatz gibt es in vielen Arten, etwa in flüssiger Form, wie den Formula 1-Shake, oder in Riegelform, als Formula 1 Express Nährstoffriegel. Ihnen gemeinsam sind einige Eigenschaften über Geschmack, Aroma oder Nährwert hinaus, durch die sie funktionelle Lebensmittel werden.
- Diese Produkte unterstützen die Gewichtskontrolle und ausgewogene Ernährung, denn sie sind portionskontrolliert und liefern mit jeder Mahlzeit die Nährstoffe, die der Körper braucht.
- Sie haben hohen Proteingehalt zur Unterstützung bei Aufbau und Erhaltung der Muskelmasse.
- In Europa sind alle Mahlzeitenersatz-Produkte mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert.
Mahlzeitenersatz ist eine Kategorie funktioneller Lebensmittel, die eine Vielzahl an Vorteilen liefern.*
Traditionell für die Gewichtsabnahme verwendet, gibt es seit einigen Jahren immer mehr Belege dafür, dass sie noch viele weitere Vorteile zu bieten haben. Auch Protein, das zur Erhaltung von Muskelmasse beiträgt und das dazu beiträgt, Nährstoffmängel in der täglichen Ernährung auszugleichen.
Hermann Zillinger
Dipl.-Ernährungsmanager
* Funktionelle Lebensmittel - Britische Stiftung für Ernährung - Seite #1 https.//www.nutritionorg.uk/nutritionscience [Zugriff 17.10.2018]
